Bond Appétit è una soluzione B2B/B2C per prestiti commerciali, che unisce i vantaggi di altri protocolli, utilizzando le migliori pratiche e ottenendo una struttura di governance completamente decentralizzata. L'asset principale all'interno dell'ecosistema del protocollo è la sua stablecoin emessa, Bond Appétit USD (USDap). Il prezzo di USDap è ancorato 1:1 al dollaro USA ed è sempre supportato da garanzie sufficienti. I prezzi USDap vengono automaticamente bilanciati rispetto a un paniere di obbligazioni di debito del mondo reale che fanno parte delle risorse del protocollo.